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我的饭馆馋哭世界[美食]第71节

大海碗里, 数种食材乱哄哄地堆在一起,鸭血暗红柔滑、肥肠丰腴油润、毛肚薄脆翻卷、鳝片嫩滑肥美……每样食材都有其独特的风格,然而, 在浓香的红汤里粗暴地过了一边之后,它们便被汇成了同一道菜,热闹、复杂又红火,正像是江湖。

这便是被称为江湖菜鼻祖之一的毛血旺。

油温烧至八成熟, 金黄澄澈的, 往盖在食材上的辣椒段和香菜上泼去。大海碗里,顿时响起“呲啦呲啦”的声音,红汤上“咻”地爆出一片金黄的油泡, 随之弥散出来的还有诱人的浓香。

“吧唧吧唧……”

“吧唧吧唧吧唧……”

安静的室内,没有其他的动静, 只有无数道咀嚼的声音在幽幽回响。

听起来,就像是……某种异世界生物的巢穴。

直到,一道声音不满地响起——

“林哥,换一段呗,这道毛血旺播七回了都。”

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