李掌柜理解夏春桃的意思，不过，“这粉条的利润……”
“粉条为我赚得不少了，我已经知足了。即使利润降到两成三成，那不是还有吗？只要不亏损，能养活这么多工人，我就挺满意了。”
李掌柜明白了，夏春桃是要彻底放弃粉条的高价销售策略。虽然他觉得可惜，可人家正主都不可惜，他还有啥说的。
“再说，我们不光有粉条，还有土豆粉、宽粉、粉丝，这不都是收益的一部分吗？我们除了粉条作坊，还有午餐肉，以后肯定还有更多好东西。没有必要把全部的精力都放在粉条上。”
李掌柜想想倒也是。最近几个月，午餐肉的销售可红火了，利润与粉条不相上下。
夏春桃秉持的理念就是——别在一棵树上吊死。
这就是她为什么开了作坊，还要开铺子、开酒楼的原因。多种经营，分散风险嘛！
李掌
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